Alba sui vigneti terrazzati della Valtellina, con il sole che sorge dietro le montagne e la nebbia nel fondovalle

Vigna

I

Valtellina

La vigna in Valtellina si estende per circa 2 ettari sui tipici terrazzamenti valtellinesi, sostenuti da muri a secco.

Nel 2009 abbiamo collegato i terrazzamenti con un accesso carrabile e iniziato il rinnovamento del vigneto passando da un vecchio impianto a ritocchino (filari verticali) a filari a giropoggio (orizzontali), allevati a gujot. Questo sesto d’impianto riduce in parte la densità delle viti, ma permette una parziale meccanizzazione dei lavori in vigna; soprattutto però, migliora lo sfruttamento delle precipitazioni, contenendo l’acqua sui ripidi pendii e riducendo l’erosione.

Muri a secco e scalini in pietra tra le terrazze vitate in inverno, con la Valtellina e le Alpi innevate sullo sfondo
Nel 2009 i filari sono passati da verticali (a ritocchino) a orizzontali (a giropoggio).

Circa l’80 per cento del vigneto è Nebbiolo, nel restante 20% troviamo dei vitigni resistenti (PIWI): Divico, Johanniter e Divona.

Vendemmia: un vendemmiatore porta due cesti rossi pieni di uva Nebbiolo tra i filari

Non abbiamo mai fatto uso di erbicida e la vigna è trattata secondo i criteri biologici. Rame e zolfo stanno alla base dei trattamenti, cercando di ridurre al minimo la quantità di rame, metallo pesante.

Carbonaia

Terra preta

Nella carbonaia dietro casa vengono bruciati resti vegetali come legna secca o altro per produrre il carbone che utilizziamo per arricchire il terreno della vigna. Il carbone “attivato”, ossia impregnato con letame e composto, permette di meglio trattenere acqua ed elementi nutritivi e fa sì che questi siano quindi a disposizione delle radici della vite. Un’altra proprietà del carbone, sempre grazie alla sua struttura porosa, è quella di proteggere il suolo dal compattarsi troppo.

Il vino: Terrapreta

Biodiversità

Nei terrazzamenti più discosti, piccoli o impervi abbiamo piantato degli ulivi. Altri arbusti, piante aromatiche, rose e piante da frutta quali fichi, ciliegi, glicini e altro trovano il loro spazio in vigna arricchendo la biodiversità del sistema e rendendolo più resiliente. I filari sono inerbati in parte in maniera spontanea ed in parte con delle sementi e ci si trova un po’ di tutto: fabaceae, geraniaceae, plantaginaceae, lamiaceae…

Orto rigoglioso con fiori e ortaggi davanti a un’antica casa in pietra
Grappoli di Nebbiolo maturi tra le foglie gialle d’autunno
Il cane di famiglia, bianco e riccio, sdraiato sull’erba di una terrazza al tramonto

Galleria

Un anno in vigna

  • Inverno

    Potatura invernale delle viti sui terrazzamenti, con il sole basso che sorge sulle montagne della Valtellina
  • Vigneti a riposo in inverno sulle terrazze, illuminati dal sole radente con le vette innevate sullo sfondo
  • La Sella affacciata sui terrazzamenti in zona Valgella.
  • sole e cielo d'inverno.

  • Primavera

    Terrazzamenti vitati in primavera con un glicine in fiore.

  • Estate

    Terrazze vitate d'estate.

  • Autunno

    Vigneti terrazzati in autunno.
  • Tempo di vendemmia.
  • Ultima cassetta raccolta, si va in cantina!
  • Vendemmia dell'uva per lo Sforzato in cassette per l'appassimento.
  • Mare di nebbia sul fondovalle
Il nuovo vigneto di Poschiavo a 1000 metri, appena piantato, con vista sul paese e sulle montagne

II

Poschiavo

Nel maggio del 2024 abbiamo piantato due nuovi vigneti a Poschiavo.

Gli unici in tutto il cantone a raggiungere una quota di 1000 metri di altitudine. Infatti, il regolamento non permette (ancora) vigneti di una superficie superiore a 400 m² oltre i 600 m di altitudine. Per i nostri abbiamo ottenuto il permesso dal commissariato viticolo cantonale, che ha ritenuto le parcelle di Poschiavo idonee ad ospitare vigna.

Scala altimetrica da 0 a 1000 metri: oltre i 600 metri il regolamento non permette vigneti di una superficie superiore a 400 m²; i vigneti di Poschiavo sono a 1000 metri.

02004006008001000600 moltre: vignetimax 400 m²1000 mPoschiavo

Nella prima parcella troviamo il vitigno bianco Sauvignon Soyhères, mentre nella seconda troviamo del Solaris (anche lui bianco).

Prima parcella

Sauvignon Soyhères

  • bianco
  • PIWI
  • precoce

Seconda parcella

Solaris

  • bianco
  • PIWI
  • precoce

Questi due vitigni, oltre ad essere resistenti (Piwi) sono anche molto precoci.

L’autunno a 1000 metri arriva presto e l’uva dovrà già essere al sicuro in cantina.

La Cantina
Colori d'autunno e cime innevate. Anatre e oche pascolano beate tra i filari.
Colori d'autunno e cime innevate. Anatre e oche pascolano beate tra i filari.
Giovane vite a Poschiavo
Giovane vite a Poschiavo
Otto e Wilma pascolano tra i filari di vigna a Poschiavo.
Otto e Wilma pascolano tra i filari di vigna a Poschiavo.
Il nuovo vigneto di Poschiavo coperto di neve.
Il nuovo vigneto di Poschiavo coperto di neve.
Il nuovo vigneto appena impiantato a Poschiavo.
Il nuovo vigneto appena impiantato a Poschiavo.

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